Ingrédients:
Une pâte brisée / 50 g de dent-de-lion finement coupée / 100g de camembert coupé en dès / 3 oeufs / 2dl de lait / 1dl de crème entière / 1/2 cc de sel / poivre / paprika / noix de muscade
Préparation:
Abaisser la pâte brisée et en foncer une plaque de 24cm de diamètre préalablement beurrée. Piquer le fond et réfrigérer 15 minutes. Répartir la dent-de-lion et le camembert sur la pâte. Mélanger les ingrédients restants, verser par-dessus.
Cuire 30-35 minutes dans le bas du four préchauffé à 220 C. Laisser légèrement refroidir.
(Source: Les Freres Descombes & Cie)
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